Bol Soğanlı Döner Dürüm
Taş tezgahta sarılan dana döner, çıtır lavaş ve taze soğan-kişniş karışımıyla servis ediliyor.
Aspava dürümŞehr-i Aspava
Döner, beyti ve taş fırın lezzetlerinin evi.
Aspava geleneğini çağdaş bir dokunuşla yorumlayan mekanımız; geniş cam cepheli ferah salonu, ince işlenmiş detayları ve sanat galerisi hissi uyandıran atmosferiyle Ankara'da yeni bir buluşma noktası sunuyor. Menüdeki her ürün, kendi mutfağımızda günlük olarak hazırlanan soslar, mevsimlik garnitürler ve özenle seçilen yerel üreticilerin malzemeleriyle servis ediliyor.
Slow-cooked döner
Odun ateşi taş fırın
Geleneksel ikram ritüeli
Baş tacı tabaklar
Profesyonel menü vitrinimiz
Bol soğanlı döner dürümden taş fırın pidelere kadar tüm tabaklara özel profesyonel görseller hazırladık.
Yoğurtlu Beyti Sarma
Köz biberler, domates sosu ve bakır kasede köpük yoğurtla tamamlanan imza tabak.
Şef önerisi
Kaşarlı Taş Fırın Pide
Odun ateşinde pişen ince hamur, çift kaşarlı ve tereyağlı kenarlarıyla masaya geliyor.
Taş fırın
Belçika Çikolatalı Final
Karamel sos, file fındık ve yoğun çikolata katmanlarıyla Aspava'nın tatlı kapanışı.
İkram kültürü
Aspava Ritüeli
Cam tavanlı salonumuzda misafirperverlik deneyimi.
Kapıdan adım attığınız anda ikramlı çay, enerji veren kahveler ve hafif tatlılar sizi karşılar. Şeflerimiz, dönerden Antep fıstıklı aşureye kadar tüm tabakları servis öncesinde masanızın ritmine göre son dokunuşlarla tamamlar.
- Barista dokunuşlu Türk kahvesi ve çay servisi
- Her tabakta Ankara'ya özel soslar
- Ön siparişle 20 kişiye kadar toplantı & davet
Aspava foto galerisi
Bize gönderdiğiniz karelerle restoran turu
Alt sayfa bağlantıları
Tek tıkla istediğiniz bölüme gidin
Bize uğrayın
Şehrin en sıcak Aspava köşesi
Bilkent Şehir Hastanesi C Blok ön cephesinde yer alan modern salonumuzda sabah kahvaltısından gece kapanışına kadar hizmet veriyoruz.
Adres
Bilkent Şehir Hastanesi C Blok
Çankaya / Ankara
Çalışma Saatleri
Hafta içi & Hafta sonu
06:00 – 21:00